Functional Drink คืออะไร? ทำไมถึงเป็นเทรนด์ใหม่ที่เจ้าของแบรนด์ต้องรู้

ยุคของเครื่องดื่มที่ไม่ได้แค่ “ดับกระหาย” แต่ต้อง “ได้สุขภาพ”

โลกยุคใหม่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ไลฟ์สไตล์ของผู้คนโดยเฉพาะกลุ่ม Gen Z และ Millennials กำลังมุ่งเน้นไปที่ สุขภาพ และ คุณภาพชีวิต มากกว่าที่เคย ไม่ใช่แค่เรื่องของอาหารเท่านั้น แต่ “เครื่องดื่ม” ก็เป็นหนึ่งในหมวดหมู่ที่ผู้คนหันมาใส่ใจในเรื่องของสารอาหารและประโยชน์มากขึ้น

และนี่เองคือจุดเริ่มต้นของคำว่า “Functional Drink เครื่องดื่มที่มีฟังก์ชันเกินกว่าความสดชื่น“
บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับโลกของ Functional Drink แบบละเอียด พร้อมเจาะลึกว่าเหตุใดเจ้าของแบรนด์ยุคใหม่ถึงไม่ควรพลาดโอกาสในตลาดนี้

---

🥤Functional Drink คืออะไร?

Functional Drink หรือ Functional Beverages คือ เครื่องดื่มที่ถูกออกแบบมาเพื่อให้ ประโยชน์ต่อร่างกาย หรือ ระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย โดยเฉพาะ เช่น:

• บำรุงสมอง
• บำรุงผิว
• เสริมภูมิคุ้มกัน
• ลดความเครียด
• ช่วยเผาผลาญไขมัน

โดยทั่วไปจะมี สารออกฤทธิ์ (Active Ingredients) ที่เป็นฟังก์ชันเฉพาะ เช่น คอลลาเจน, วิตามิน C, แอล-คาร์นิทีน, คาเฟอีน, หรือโปรไบโอติก เป็นต้น

---

🔍 ความแตกต่างระหว่าง Functional Drink vs. เครื่องดื่มทั่วไป

คุณสมบัติ	เครื่องดื่มทั่วไป	Functional Drink
จุดประสงค์	ดับกระหาย, ให้ความสดชื่น	เพิ่มคุณค่า, ส่งเสริมสุขภาพ
ส่วนประกอบหลัก	น้ำ, น้ำตาล, สี, กลิ่น	สารสกัด, วิตามิน, แร่ธาตุ
ราคาขาย	ต่ำถึงกลาง	ปานกลางถึงสูง
กลุ่มเป้าหมาย	ทั่วไป	คนรักสุขภาพ, คนออกกำลังกาย, คนทำงานหนัก
ช่องทางจำหน่าย	ร้านสะดวกซื้อ, ตู้ขายอัตโนมัติ	ร้านเพื่อสุขภาพ, ออนไลน์, ฟิตเนส

---

💰 แนวโน้ม Functional Drink ในตลาดโลกและไทย

▪ มูลค่าตลาดโลก (Global Trend)

ตามรายงานของ Grand View Research:

ตลาดเครื่องดื่ม Functional Drink ทั่วโลกมีมูลค่ามากกว่า US$135 พันล้าน ในปี 2023 และคาดว่าจะเติบโตเฉลี่ย 8.8% ต่อปี จนถึงปี 2030

• กลุ่มสินค้าที่มาแรง: Energy drink, Sports drink, Beauty drink
• แรงขับเคลื่อน: กระแส healthy lifestyle, Aging society, ความเครียดจากงาน

▪ แนวโน้มในไทย

• ตลาดเครื่องดื่มสุขภาพเติบโตเฉลี่ยปีละ 10–15%
• คนรุ่นใหม่ยอมจ่ายมากขึ้นเพื่อสินค้าที่ “มีประโยชน์”
• แบรนด์ไทยหลายเจ้าหันมาผลิต Functional Drink มากขึ้น (เช่น ดริ๊งค์วิตามิน, Collagen Drink, Detox Shot)

---

📈 Insight: ทำไม Functional Drink ถึงมาแรง?

1. ผู้บริโภครุ่นใหม่ใส่ใจสุขภาพแต่ไม่มีเวลา
   • ชีวิตเร่งรีบทำให้ต้องการ “ทางลัดที่ดีต่อสุขภาพ”
   • ไม่อยากกินวิตามินเป็นเม็ด เลือกแบบดื่มแทน
2. ตอบโจทย์ยุค Aging Society
   • กลุ่มคนอายุ 35–60 ปี ต้องการสินค้าบำรุงร่างกาย
   • มองหา Functional Drink เพื่อทดแทนอาหารเสริมบางชนิด
3. แบรนด์มีพื้นที่ในการ Differentiation
   • สร้างจุดขายได้ชัด เช่น “ดื่มแล้วหลับง่าย”, “ดื่มก่อนออกกำลังกาย”
   • ออกสูตรเฉพาะได้หลากหลาย
4. สื่อออนไลน์ช่วยสร้างการรับรู้
   • มีรีวิวมากมายใน TikTok, YouTube, IG ทำให้เกิดพฤติกรรม “อยากลอง”

---

🧪 Functional Ingredients ที่นิยม

สารออกฤทธิ์	ประโยชน์	ตัวอย่างแบรนด์ที่ใช้
คอลลาเจน	บำรุงผิว, ลดริ้วรอย	DHC, Shiseido, Brand’s
แอลคาร์นิทีน	เผาผลาญไขมัน	M-150 L-Carnitine
กรดอะมิโน	ฟื้นฟูกล้ามเนื้อ	Pocari Sweat, Amino VITAL
โสม	เพิ่มพลังงาน	Korean Ginseng Drink
วิตามิน B,C,D,E	บำรุงระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน	You-C1000, C-vitt
คาเฟอีน	กระตุ้นสมอง	Red Bull, Monster
โปรไบโอติก	เสริมลำไส้	Yakult, Tipco Bio

---

🚀 ประเภท Functional Drink ที่ได้รับความนิยม

Functional Drink ไม่ใช่เครื่องดื่มชนิดเดียว แต่แบ่งออกเป็นหลายกลุ่มย่อยตาม วัตถุประสงค์ในการบริโภค โดยแต่ละกลุ่มจะตอบโจทย์ “ฟังก์ชัน” เฉพาะของร่างกาย ดังนี้:

💫 1. Energy Drink (เครื่องดื่มเพิ่มพลังงาน)

สำหรับผู้ที่ต้องการปลุกความกระปรี้กระเปร่า เช่น คนทำงานหนัก, นักเรียนสอบ, หรือคนขับรถทางไกล

ส่วนประกอบหลัก: คาเฟอีน, โสม, วิตามิน B, ทอรีน
ผลลัพธ์: กระตุ้นระบบประสาท ทำให้ตื่นตัว มีสมาธิ ลดอาการง่วง
คำแนะนำ: ต้องควบคุมปริมาณคาเฟอีนไม่ให้เกินมาตรฐาน อย. (ไม่เกิน 200 มก./ขวด)

🥰 2. Beauty Drink (เครื่องดื่มบำรุงผิว)

ตอบโจทย์กลุ่มผู้หญิงที่ต้องการดูแลผิวพรรณจากภายใน

ส่วนประกอบหลัก: คอลลาเจน, Zinc, วิตามิน C, Q10, กลูต้าไธโอน
ผลลัพธ์: ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น, ลดริ้วรอย, ผิวใสจากภายใน
คำแนะนำ: มักมาในรูปแบบขวดขนาดเล็ก 50–100 ml หรือแบบช็อต (shot) ที่พกพาง่าย

💤 3. Relaxation Drink (เครื่องดื่มช่วยผ่อนคลาย)

เหมาะกับผู้ที่มีความเครียดสะสม, นอนไม่หลับ, หรือใช้ชีวิตในเมือง

ส่วนประกอบหลัก: สมุนไพรตะวันตก (Chamomile, Valerian), กัญชง, L-Theanine
ผลลัพธ์: ลดความตึงเครียดของสมอง, ช่วยให้หลับง่ายขึ้น
คำแนะนำ: นิยมดื่มก่อนนอนหรือหลังเลิกงาน เหมาะกับคนเมืองและวัยทำงาน

⚽ 4. Fitness/Sport Drink (เครื่องดื่มฟื้นฟูกล้ามเนื้อ)

สำหรับสายออกกำลังกาย ทั้งกลุ่มนักกีฬาและฟิตเนส

ส่วนประกอบหลัก: กรดอะมิโน (BCAA), อิเล็กโทรไลต์, น้ำมะพร้าว, โปรตีน
ผลลัพธ์: ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็ว เติมเกลือแร่หลังเสียเหงื่อ
คำแนะนำ: เครื่องดื่มประเภทนี้ควรมีรสอ่อน ๆ เพื่อไม่ทำให้กระหายน้ำเพิ่มหลังดื่ม

🍃 5. Detox Drink (เครื่องดื่มล้างสารพิษ)

เหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลระบบขับถ่าย, ลำไส้ และลดบวม

ส่วนประกอบหลัก: ไฟเบอร์, พรีไบโอติก, สารสกัดจากผลไม้, ชาเขียว
ผลลัพธ์: กระตุ้นการขับถ่าย, ลดท้องอืด, ช่วยดีท็อกซ์สารตกค้าง
คำแนะนำ: เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูกหรืออยากควบคุมน้ำหนัก

🎓 6. Brain Boost Drink (เครื่องดื่มบำรุงสมอง)

สำหรับนักเรียน นักศึกษา หรือวัยทำงานที่ต้องการโฟกัสนาน ๆ

ส่วนประกอบหลัก: แปะก๊วย, โสม, คาเฟอีนระดับต่ำ, L-Theanine
ผลลัพธ์: เพิ่มสมาธิ, ลดอาการหลงลืม, ช่วยให้คิดงานได้ลื่นไหล
คำแนะนำ: มีทั้งแบบพร้อมดื่ม (RTD) และแบบผงชงดื่มพกพาง่าย

🛡️ 7. Immunity Booster (เครื่องดื่มเสริมภูมิคุ้มกัน)

กลุ่มที่เติบโตมากในช่วงหลังโควิด-19

ส่วนประกอบหลัก: วิตามิน C, Zinc, ขิง, ขมิ้น, พรอพอลิส
ผลลัพธ์: เสริมภูมิคุ้มกัน, ต้านหวัด, ต้านอนุมูลอิสระ
คำแนะนำ: นิยมทำเป็นช็อต 40–50 ml เพื่อดื่มได้ทุกวันโดยไม่รู้สึกเบื่อ

---

💼 ทำไมเจ้าของแบรนด์ควรเข้าสู่ตลาดนี้ตอนนี้

1. ตลาดยัง “ว่าง” สำหรับแบรนด์ไทย

• แบรนด์ต่างชาติครองตลาดน้อย
• ลูกค้าคนไทยชอบแบรนด์ที่ “เข้าใจบริบทไทย” เช่น รสชาติไทย, ราคาจับต้องได้

2. โรงงาน OEM รองรับครบวงจร

• ปัจจุบันมีหลายโรงงานที่รับผลิต Functional Drink แบบครบวงจร ตั้งแต่:
  • คิดสูตร
  • ทดลองตลาด
  • ออกแบบบรรจุภัณฑ์
  • ขอ อย.
  • ขายผ่านช่องทางออนไลน์

3. ราคาต่อขวดแข่งขันได้ + กำไรสูง

• ราคาต้นทุนเริ่มต้น 10–15 บาทต่อขวด
• ขายได้ 30–100 บาท/ขวด ขึ้นกับสูตรและกลุ่มเป้าหมาย

---

🧾 ขั้นตอนเริ่มต้นสร้างแบรนด์ Functional Drink

1. เลือกกลุ่มเป้าหมาย (Target Audience)

ก่อนคิดสูตรหรือทำแบรนด์ คุณต้องรู้ก่อนว่า “จะขายให้ใคร?”

กลุ่มเป้าหมาย	ความต้องการ
ผู้หญิงวัยทำงาน	ผิวสวย ผิวใส ลดสิว ลดริ้วรอย
คนทำงานดึก	เพิ่มพลังงาน กระตุ้นสมอง ลดความเครียด
คนรักสุขภาพ/ออกกำลังกาย	เพิ่มโปรตีน, เผาผลาญไขมัน, ฟื้นฟูกล้ามเนื้อ
ผู้สูงอายุ	บำรุงข้อเข่า, สายตา, สมอง

👉 ยิ่งคุณรู้จักลูกค้าเป้าหมายดีเท่าไร จะยิ่งวางสูตร, บรรจุภัณฑ์ และการตลาดได้ตรงใจมากขึ้น

2. วางแนวทางสูตรเบื้องต้น (Concept Recipe)

เมื่อรู้แล้วว่ากลุ่มเป้าหมายคือใคร ต่อไปคือ “จะให้ดื่มแล้วได้ผลลัพธ์อะไร?”

ถามตัวเอง:

• อยากให้ดื่มแล้ว สดชื่น?
• อยากให้ดื่มแล้ว ผิวใส?
• อยากให้ดื่มแล้ว นอนหลับง่าย?
• อยากให้ดื่มแล้ว หุ่นดี?

ตัวอย่างแนวทางสูตร:

• สูตร Beauty: คอลลาเจน + วิตามิน C + Zinc
• สูตร Energy: คาเฟอีน + โสม + วิตามิน B
• สูตร Relax: ลาเวนเดอร์ + กัญชง + L-Theanine

👉 ไม่จำเป็นต้องคิดสูตรเองทั้งหมด โรงงานสามารถช่วยพัฒนาให้ได้

3. เลือกโรงงาน OEM ที่น่าเชื่อถือ

การเลือกพาร์ทเนอร์โรงงานคือหัวใจของการเริ่มแบรนด์

คุณสมบัติที่ควรดู:

• ได้รับใบรับรอง เช่น GMP, อย., ISO
• มีทีม R&D (คิดสูตร วิจัยผลิตภัณฑ์)
• รับจำนวนน้อยได้ (เช่น 500-1,000 ขวด)
• มีบริการเสริม: ขอ อย., ออกแบบฉลาก, บรรจุภัณฑ์

💡 Tip: ถ้าโรงงานมีตัวอย่างเครื่องดื่มที่เคยผลิตให้ลูกค้า จะช่วยให้คุณตัดสินใจง่ายขึ้น

4. ทดลองผลิต + จด อย.

เมื่อได้สูตรแล้ว โรงงานจะผลิต “ตัวอย่างทดลอง (Sample)” เพื่อให้คุณชิม, ปรับรสชาติ และพิจารณาความสวยงามของบรรจุภัณฑ์

✅ ตรวจสอบรสชาติ, กลิ่น, สี, ความข้น
✅ ตรวจดูความเสถียร เช่น การตกตะกอน, แยกชั้น
✅ หากพอใจ → ส่งจดทะเบียน อย. ในนามของคุณ

👉 ปกติในขึ้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 2–4 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณต้องการผลิต

5. ออกแบบแบรนด์ + ฉลากสินค้า

แบรนด์ที่ดี = จำง่าย + น่าเชื่อถือ + มีอัตลักษณ์

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• ชื่อแบรนด์ (Brand Name)
• โลโก้ (Logo)
• สีหลักของสินค้า
• ข้อความโฆษณา/จุดขายบนฉลาก
• รายละเอียดทางโภชนาการ (โรงงานช่วยจัดทำได้)

👉 อย่าลืมระบุให้ชัดว่า “สินค้าเหมาะกับใคร” และ “ดื่มแล้วได้อะไร”

6. ทดลองตลาด (Soft Launch)

ก่อนผลิตล็อตใหญ่ แนะนำให้ลองขายแบบ “ทดลองตลาด” เพื่อเก็บ Feedback จริง

ตัวอย่างวิธี:

• แจกให้คนรู้จักลองดื่ม + ถามความเห็น
• ขายผ่าน Shopee หรือ Facebook 100–300 ขวด
• ทำแบบสอบถามออนไลน์

👉 จุดประสงค์คือดูว่า “ตลาดตอบรับสูตรนี้หรือไม่?” ถ้ามีปัญหา → ปรับก่อนผลิตจริง

7. ทำการตลาดจริงจัง (Launch Campaign)

เมื่อสูตรลงตัว บรรจุภัณฑ์พร้อม อย. ผ่านแล้ว ถึงเวลาทำการตลาดแบบเต็มรูปแบบ

ช่องทางยอดนิยม:

• TikTok: ทำคลิปรีวิว, แชร์ผลลัพธ์
• Facebook Page: ขายตรง พร้อมรีวิวจากลูกค้า
• LINE Official: รับออเดอร์, ส่งโปรโมชัน
• Shopee/Lazada: ลงสินค้าให้พร้อมขาย
• Collab กับ Influencer สายสุขภาพ/ความงาม

👉 อย่าลืมระบุจุดขายให้ชัดเจน แต่ต้องระวังเรื่องการโฆษณาเกินจริง

---

💡 สรุป: ทำไมตอนนี้คือโอกาสทองของเจ้าของแบรนด์?

Functional Drink ไม่ใช่เพียงเทรนด์ชั่วคราว แต่คือการตอบโจทย์ “อนาคตของการบริโภค” ที่ผู้บริโภคต้องการมากกว่าแค่ความสดชื่น แต่ต้องการ เครื่องดื่มที่ดูแลสุขภาพได้แบบตรงจุด ทั้งบำรุงผิว เสริมพลังงาน ช่วยผ่อนคลาย หรือฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปอย่างชัดเจน โดยเฉพาะกลุ่ม Gen Z, Millennials และกลุ่ม Aging Society ที่ให้ความสำคัญกับ สุขภาพ, ความงาม และสมดุลชีวิต และพร้อมจ่ายมากขึ้น เพื่อแลกกับสินค้าที่ “ได้ผลลัพธ์จริง”

ตลาด Functional Drink จึงกลายเป็นพื้นที่ใหม่ที่เปิดกว้างสำหรับแบรนด์ไทย ทั้งด้านสูตรที่แตกต่าง การวาง Positioning ที่เฉพาะกลุ่ม และการใช้ช่องทางการตลาดออนไลน์อย่าง TikTok, Shopee และ Influencer เพื่อเข้าถึงลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ

อีกทั้งปัจจุบัน โรงงานรับผลิต Functional Drink ในประเทศไทย ก็มีความพร้อมทั้งด้าน การคิดสูตร วิจัย ทดลองผลิต จด อย. ไปจนถึงออกแบบแบรนด์และบรรจุภัณฑ์ ครบวงจรในรูปแบบ OEM หรือ ODM ทำให้ “การเริ่มต้นธุรกิจ” กลายเป็นเรื่องที่จับต้องได้จริง แม้มีงบประมาณจำกัด

✅ ข้อได้เปรียบของผู้เริ่มต้นในตอนนี้:

• ตลาดยังไม่อิ่มตัว และเปิดโอกาสให้แบรนด์ไทยเข้าไป “ครองใจผู้บริโภค”
• มีสูตรที่หลากหลายให้เลือก ทั้ง Energy, Beauty, Relaxation, Fitness, Brain Boost, Detox, Immunity
• ช่องทางขายออนไลน์ช่วยลดความเสี่ยงในการลงทุน
• ผู้บริโภคยุคใหม่พร้อมลองแบรนด์ใหม่ หากมีจุดขายที่แตกต่างและน่าเชื่อถือ
• สามารถเริ่มต้นด้วยงบประมาณหลักหมื่น และทดลองตลาดก่อนผลิตจริง

---

💭 คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

---

ตลาด Functional Drink ไม่ใช่กระแสชั่วคราว แต่เป็นการเปลี่ยนแปลงทางพฤติกรรมของผู้บริโภคอย่างแท้จริง
การมองเห็นความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภคยุคใหม่ ทั้งสุขภาพ, ความสวยงาม, พลังงาน, หรือความสมดุลของชีวิต คือ กุญแจสำคัญของการสร้างแบรนด์เครื่องดื่มที่ยั่งยืน

เจ้าของแบรนด์ที่มองการณ์ไกลจะรู้ว่า “จังหวะ” ของการเข้าสู่ตลาด Functional Drink คือตอนนี้
✅ ช่องว่างของตลาดยังเปิดกว้าง
✅ การผลิตไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
✅ การเริ่มต้นไม่จำเป็นต้องใช้ทุนมหาศาล
✅ ผู้บริโภคพร้อมเปิดใจลองแบรนด์ใหม่ หากคุณมีจุดขายชัดเจน

ไม่ว่าคุณจะมีไอเดียเครื่องดื่มเพิ่มพลังงาน หรือสูตรคอลลาเจนบำรุงผิว
Functional Drink คือเวทีใหม่ของแบรนด์ที่อยาก “แตกต่าง” และ “เติบโต” อย่างชัดเจน

หากคุณสนใจอยากสร้างแบรนด์เครื่องดื่ม Functional บริษัท ไอไบโอ จำกัด (iBio Co., Ltd.) เราให้บริการ รับผลิตเครื่องดื่ม Functional Drink ครบวงจร ตั้งแต่คิดสูตร วิจัย ทดลองผลิต ขอ อย. ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย ทั้งแบบ OEM หรือ ODM เพราะเรามีห้องแล็บและทีมวิจัยเฉพาะทาง โรงงานสะอาด ปลอดภัย มีการควบคุมการผลิตที่ได้มาตรฐาน GMP การันตีด้วยการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) (FDA) ทั้งยังได้รับ มาตรฐานฮาลาลแห่งประเทศไทย อย่างถูกต้อง มั่นใจได้เลยว่า ปลอดภัย ได้คุณภาพและตรงตามมาตรฐานอย่างแน่นอน iBio พร้อมเดินไปกับคุณทุกขั้นตอน ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญกับเราฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย โทรเลย 027138989